好時將在全球裁員15% 巧克力的好時光不再
好時將在全球裁員15% 巧克力的好時光不再
巧克力市場持續(xù)不景氣,給巧克力巨頭們帶來巨大挑戰(zhàn)。北美最大巧克力糖果生產(chǎn)商好時公司日前表示,計劃對業(yè)務(wù)進行重組,專注于核心糖果業(yè)務(wù),擴大零食供應(yīng);將在全球范圍裁員15%,被裁掉的主要是美國以外的時薪工人。
好時公司表示,此次重組旨在通過“優(yōu)化供應(yīng)鏈、精簡運營模式,以及削減行政管理開支”等措施來提高利潤率。公司預(yù)計,此次重組將導(dǎo)致3.75億至4.25億美元稅前開支,包括8000萬至1億美元的一次性裁員開支,并預(yù)計將在2019年底前實現(xiàn)1.50億至1.75億美元的年度成本節(jié)約。截至2016年底,該公司在全球約有1.63萬名全職員工及1680名兼職員工。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,自2015年起,巧克力市場已持續(xù)2年處于下滑態(tài)勢,中國消費者對巧克力熱情的降溫,為巧克力巨頭企業(yè)帶來巨大的挑戰(zhàn)。
今年2月初,好時發(fā)布的2016年第四季度財報顯示,凈利潤由上年同期的2.28億美元降至1.17億美元,同比減少近半。中國市場依然是好時難言的痛,2016年第四季度,好時在中國市場的銷售額大幅縮水16.6%,好時將原因歸結(jié)為“消費市場整體不景氣”。好時的遭遇其實只是巧克力市場的縮影,隨著2015年開始的行業(yè)調(diào)整,中國巧克力市場規(guī)模已連續(xù)2年縮水。
中國巧克力市場自2015年開始呈現(xiàn)疲態(tài)。分析人士指出,主要是受到“新常態(tài)”經(jīng)濟環(huán)境的影響。對中國消費者而言,健康、天然的理念日益影響他們的消費行為,導(dǎo)致巧克力的銷量不斷下滑。巧克力幾乎成了高熱量、高糖量、不健康的代名詞,出于對健康或體重的擔(dān)憂,消費者傾向于選擇更健康和天然的零食。
消費市場的不景氣以及新一代消費者的崛起,都給巧克力生產(chǎn)商們帶來巨大挑戰(zhàn)。食品專家朱丹蓬指出,在消費升級的背景下,幾大巧克力巨頭動作遲緩,導(dǎo)致巧克力市場沒能享受到消費升級的紅利。
高端巧克力卻在逆風(fēng)飄揚。為了扭轉(zhuǎn)頹勢,巧克力品牌開始向高端市場發(fā)力,紛紛將旗下高端巧克力引進中國。為迎合消費者的喜好,以巧克力著稱的好時公司去年推出新的零食——肉干,并表示將擴大零食供應(yīng)。
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